心臟不好可以吃銀耳嗎

可以。

原因如下：

1.銀耳富含膳食纖維，有助于胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而減少心臟負荷。

2.銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用?？稍鰪娙梭w免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

3.心臟不好者忌口食物包括：油炸、腌制和高脂肪高膽固醇食品。銀耳不在此列，故可食。

注意事項：

1.應注意甄別銀耳品質好壞。

2.食用方法應合理，不宜多進補。

3.食用時間應區別對待。晚上不宜食用高糖的銀耳做法，避免出現血液粘稠等情況。