怎樣儲存新鮮黃瓜
- 2019-12-21 13:09:43
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- 在水桶里放入食鹽水,把黃瓜浸泡在里面,這時會從底部噴出許多細小的氣泡,從而增加了水中或氣泡周圍水域的含氧量,可以維持黃瓜自身的呼吸作用。如果水源充足,還可以使用流動水,如河水、溪水等。
- 在秋季,將完好無損的黃瓜摘下,放在大白菜心中。按照白菜和黃瓜的大小,每棵白菜內放兩三根黃瓜為宜。然后綁好白菜,放入菜窖中,可以保存較長的一段時間,黃瓜仍然能夠保持新鮮。
- 在夏季,防止黃瓜長白毛的方法是不要亂堆亂放黃瓜,最好把黃瓜擺放在籃子里,把籃子放在背陰涼爽的地方,通風散熱,以控制微生物的生長。
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